Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-, vähähiilihydraattiseen- ja ketogeeniseen leivontaan Mantelijauhe sitoo itseensä hyvin vettä ja rasvaa ja tekee tuotteista mehukkaita ja ilmavia Mantelijauhetta voi käyttää myös kypsentämättömissä leivonnaisissa Mantelijauhe ei muodosta sitkoa, joten se ei yksistään käy hiivalla nostatettaviin tuotteisiin (apuna sitkoa jäljittelemään voi käyttää esim. tärkkelyksiä ja psyllium -jauhetta)
Mantelijauhe soveltuu esim: macaronssien leivontaan gluteenittomiin leipiin ketogeenisiin leivonnaisiin kakkupohjiin pikkuleipien leivontaan runebergin torttuihin piirakoihin kääretorttuihin kokeile myös kuidun lähteeksi esim. smoothieen
Mantelijauhe on hieman karkearakenteisempaa kuin mantelijauho Mantelijauhe on oiva raaka-aine gluteenittomaan-, viljattomaan-, raaka-, vähähiilihydraattiseen- ja ketogeeniseen leivontaan Mantelijauhe sitoo itseensä hyvin vettä ja rasvaa ja tekee tuotteista mehukkaita ja ilmavia Mantelijauhetta voi käyttää myös kypsentämättömissä leivonnaisissa Mantelijauhe ei muodosta sitkoa, joten se ei yksistään käy hiivalla nostatettaviin tuotteisiin (apuna sitkoa jäljittelemään voi käyttää esim. tärkkelyksiä ja psyllium -jauhetta)
Mantelijauhe soveltuu esim: macaronssien leivontaan gluteenittomiin leipiin ketogeenisiin leivonnaisiin kakkupohjiin pikkuleipien leivontaan runebergin torttuihin piirakoihin kääretorttuihin kokeile myös kuidun lähteeksi esim. smoothieen
UNPREPARED 100 g
Energiasisältö noin 2431 kJ
Rasvaa noin 50.6 g
Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja noin 3.9 g
Hiilihydraattia noin 9.5 g
Hiilihydraattia, josta sokereita, yksikkö tuntematon noin 5 g
Ravintokuitua noin 10.4 g
Proteiinia noin 21.9 g
Suola noin 0.07 g
NA noin 28 mg
Hiilihydraattia, josta laktoosia noin 0 g
Saatavuustilanne myymälöissä voi vaihdella nopeastikin. Tarkka saatavuus pystytään todentamaan vain paikan päällä. Ale-hintaisia tuotteita ei ole mahdollista varata.