Perinteinen kotikalja valmistetaan sekoittamalla uute lämpimään veteen (+40 - +42 °C). Lisätään sokeri ja sekoitetaan hyvin. Kuivahiiva ripotellaan nesteen pinnalle ja peitetään kevyesti. Annetaan käydä vuorokauden ajan huoneenlämmössä. Käynyt kotikalja pullotetaan ja korkit suljetaan hyvin. Kotikalja säilytetään viileässä. Käyminen pysähtyy alle +5 C lämpötilassa. Valmista nautittavaksi seuraavana päivänä. Laihian Mallas Oy on suomalainen perheyritys, joka hankkii suuren osan käyttämästään viljaraaka-aineesta lähiympäristöstä.

Lisätietoja

Lisätietoja
Tuotekoodi	399001000
Paino (kg)	0,14
EAN	6421000050002
Näyttöyksikkö	kg
Allergeenit	2003/89/EC EU Sisältää GB Ohra ja ohratuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Sisältää AW Gluteiinia sisältävät viljat ja viljatuotteet Sisältää NR Ruis ja ruistuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Ei sisällä AC Äyriäiset ja äyriäistuotteet Ei sisällä AE Munat ja munatuotteet Ei sisällä AF Kalat ja kalatuotteet Ei sisällä AP Maapähkinät ja maapähkinätuotteet Ei sisällä AY Soijapavut ja soijapaputuotteet Ei sisällä AM Maito ja maitotuotteet, myös laktoosi Ei sisällä AN Pähkinät ja pähkinätuotteet
Ainesosalista	OHRAmallas, RUISmallas, vesi, elintarvikeväri (E150), humalauute, säilöntäaine (E202). Kuivahiiva, emulgointiaine (E491)
Ravintoarvot	(ilmoitetut arvot per 100g/100ml) Energiasisältö noin 90 kJ Suola noin 0 g Ravintokuitua noin 1 g Rasvaa, josta tyydyttyneitä rasvoja noin 0 g Rasvaa noin 0 g Proteiinia noin 0 g Hiilihydraattia, josta sokereita, yksikkö tuntematon noin 1.9 g Hiilihydraattia noin 3.4 g NA noin 0 g
Pituus (mm)	35
Leveys (mm)	90
Korkeus (mm)	150

Myymäläsaatavuus

Saatavuustilanne myymälöissä voi vaihdella nopeastikin. Tarkka saatavuus pystytään todentamaan vain paikan päällä. Ale-hintaisia tuotteita ei ole mahdollista varata.