Felix aasialainen hot dog

Maukas hot dog tuo aasilaisia katuruokamakuja suoraan kotikeittiöön. Hodarit kruunaavat marinoitu kaali sekä Felixin Street kitchen -kastikkeet. Kokeile reseptiä ja lähde makumatkalle Aasialaiseen katukeittiöön!

Ohje

• Marinoi kaali:
• Suikaloi kaali, raasta inkivääri ja purista limeteistä mehu. Sekoita limetinmehu, sokeri, inkivääri ja öljy.
• Puristele kaalisuikale ja limettiliemi käsin sekaisin ja anna kaalin tekeytyä vähintään tunti ennen annostelua.

• Lämmitä sämpylät 80°C uunissa noin 10 minuuttia.
• Paista nakit pannulla tai lämmitä ne sämpylöiden kanssa uunissa.
• Annostele kaali lämpimän sämpylän pohjalle. Lisää nakki ja kastikkeet. Annostele korianteria maun mukaan muiden täytteiden päälle.