Mangorahkakakku valmistuu helposti vain kolmesta raaka-aineesta. Herkullinen kakku maistuu kaikille. Kokeile helppoa reseptiä!

• Aloita kakun valmistus pingottamalla leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. Kuvan paistettu mangorahkakakku on valmistettu irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on n. 16cm. Tällöin kakusta tulee korkeampi ja näyttävämpi.
• Voitele vuoan reuna.
• Kuumenna uuni 140 asteeseen.
• Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle.
• Notkista mangorahka kulhossa ja kaada vuokaan. Tasoita pinta.
• Paista mangorahkakakku uunissa alatasolla 40 minuuttia.
• Käännä uuni pois päältä ja jätä mangorahkakakku jälkilämpöön 20 minuutiksi.
• Anna mangorahkakakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä jääkaappiin tekeytymään yön yli.
• Siirrä valmis paistettu mangorahkakakku tarjoilulautaselle.