Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Valmista kastike hienontamalla sipulit ja paprika. Paista sipuleita öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Lisää joukkoon hienonnettu paprika. Lisää joukkoon kinkkusuikale, murennettu sinihomejuusto ja ruokakerma. Anna seoksen kiehua hetki, jotta sinihomejuusto sulaa kastikkeen joukkoon.
Kuutioi omena ja lisää se kastikkeen joukkoon loppuvaiheessa. Älä enää keitä kastiketta. Musta mustapippurilla.
Kokoa annoksiksi ja koristele tuoreella persiljalla. Voit halutessasi myös sekoittaa pastan ja kastikkeen kattilassa.
Henkilöä
Ainekset
| 400 g | Barilla pastaa |
| Kastike: | |
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | punainen paprika |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 200 g | kinkkusuikaletta |
| 150 g | sinihomejuustoa |
| 1-2 dl | ruokakermaa |
| 1 | pieni omena |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ rku | persiljaa |
