Valio hampurilaiset & Aura perunat grillissä

Hampurilaiset & Aura perunat grillissä

Kokoamalla hampurilaisen itse voit luoda juuri sellaisen makuyhdistelmän, joka sopii makuusi. Kun hampurilaiset paistetaan grillissä, pihvit saavat herkullisen, aidon grillin maun, joka antaa hampurilaiselle aivan uuden luonteen. Voit valmistella lisäkkeet etukäteen, vaikka suuremmallekin porukalle, ja grillata pihvit vasta juuri ennen tarjoilua. Grillatut kesäperunat puolestaan saavat makua juustoisesta AURA-kastikkeesta, mikä tekee niistä erityisen herkullisia. Näin voit helposti tarjota maukkaita ja monipuolisia grilliruokia, jotka varmasti ilahduttavat vieraitasi.

Ohje

  • Aloita valmistamalla perunat. Viipaloi perunat ja hienonna sipulit sekä osa varsista.
  • Leikkaa alumiinifoliosta 5 reilua palaa.
  • Aseta kunkin palan keskelle perunaa ja sipulisilppua, mausta mustapippurilla.
  • Kuumenna kerma kattilassa ja sulata AURA sen joukkoon. Kaada seos perunoiden päälle.
  • Valmista hampurilaiset. Valmista ensin kastike. Sekoita tuorejuustoon ruokakerma.
  • Esikäsittele kasvikset: Pese, kuivaa ja revi salaatti. Viipaloi tomaatit, punasipuli ja maustekurkut.
  • Pihvit: Sekoita jauhelihan joukkoon ruokakerma. Muotoile taikinasta 4 pihviä.
  • Mausta pihvien ala- ja yläpinta suolalla ja pippurilla.
  • Grillaa pihvit parilalla haluamaasi kypsyysasteeseen.
  • Kypsennyksen loppuvaiheessa lisää pekonit parilalle. Laita juustoviipaleet pihvien päälle.
  • Lämmitä halkaistut hampurilaisämpylät nopeasti grillissä.
  • Levitä kastiketta sämpylöiden ylä- ja alapinnoille.
  • Kokoa hampurilaiset: Täytä kasviksilla, juustoisella pihvillä ja pekonilla.

HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä

Ainekset neljään hampurilaiseen ja viiteen annokseen perunoita

PERUNAT
800g Keitettyjä, uusia perunoita
2-3 Kesäsipulia varsineen
1tl Rouhittua mustapippuria
1 pussi (150g) Valio Aura® murua
2dl Valio Keittiön ruokakermaa 15%
  Tuoretta persiljaa
PIHVIT
600g Naudan jauhelihaa
1dl Valio ruokakermaa Kippari®
  Mustapippuria
  Suolaa
KASTIKE
1 rasia (200g) Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa
1½dl Valio ruokakermaa Kippari®
LISÄKSI
1pkt (170g) Amerikanpekonia
150g Valio Koskenlaskija® cheddar viipaleita
4 Hampurilaissämpylää
1 ruukku Jääsalaattia
4 (300g) Tomaattia
1 (200g) Iso punasipuli
2-3 (n. 200g) Maustekurkkua

 

Kokeile myös

 

Valio Mökkikakku

Lue
 

Atria Kassleria ja grillattua kurkkua

Lue
 

Arla grillattu perunasalaatti

Lue
HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä