Valio Isänpäiväkakku

Valio Isänpäiväkakku   

Runsaasti makuja sisältävä kahden voileipäkakun yhdistelmä hurmaa isänpäivänä kaikki syöjät. Kakku on näyttävä, mutta silti helppo toteuttaa. Tästä riittää koko perheelle... ja vähän muillekin.


Ohje: 

  • Leikkaa paahtoleivistä reunat pois.

Kasvistäyte 

  • Poista tomaateista siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
  • Hienonna sipulit, valutetut salaattijuustokuutiot ja oliivit.
  • Lisää kaikki tuorejuuston joukkoon.

Pekonitäyte 

  • Paahda pekonit uunissa. Jäähdytä.
  • Hienonna pekonit ja kananmunat. Sekoita ne jogurtin joukkoon.

Kokoaminen

  • Ota kaksi pyöreää irtopohjakakkuvuokaa ø 22 cm ja ø 16 cm. Vuoraa pohjat leivinpaperilla.
  • Poista leivistä reunat ja muotoile ne kakkuvuokiin. Levitä molempien vuokien leipäkerroksien päälle kasvistäyte.
  • Asettele toiset leivät päälle ja levitä niille pekonitäyte.
  • Lisää lopuksi päälle vielä leipäkerros.
  • Peitä kelmulla ja anna vetäytyä kylmässä kevyen painon alla mielellään yön yli tai väh. 4 h.

Päälle

  • Yhdistä jogurtti ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Kuorruta kakut päällystämällä reunat ja päällinen tuorejuusto-jogurttimassalla.
  • Aseta pienempi kakku isomman päälle ja koristele.

 


HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä

Ainekset

2pussia (á400g) grahampaahtoleipää
KASVISTÄYTE
500g tomaattia
200g kivettömiä kalamata-oliiveja
1prk (180g) Valio salaattijuustokuutioita
2 isoa punasipulia
2 rasiaa (á200g)

Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa

PEKONITÄYTE
2pkt (á170g) amerikanpekonia
6 keitettyä (8min) kananmunaa
1prk (500g) Valio kreikkalaista jogurttia
PÄÄLLE
½prk (á500g) Valio kreikkalaista jogurttia
1rasia (200g) Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa
1rasia (70g) minisalaattisekoitusta, esim. Mimis
150g kirsikkatomaattia
2 keitettyä (8min) kananmunaa
200g kivettömiä kalamata-oliiveja

 

Kokeile myös

 

Valio Mökkikakku

Lue
 

Atria Kassleria ja grillattua kurkkua

Lue
 

Arla grillattu perunasalaatti

Lue
HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä