Back to Top

Valio Kinderkakku

 

Herkullinen ja näyttävä pääsiäiskakku syntyy Kinder munan makumaailmasta ja Kinder suklaamunista ja -patukoista. Kakku tehdään ilman liivatetta ja se on gluteeniton mikäli käytät koristelussa vain keksittömiä suklaaherkkuja.

  • Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja mantelimassa vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. Siivilöi vaahtoon kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi.
  • Kaada taikina leivinpaperilla pohjustettuun ja voideltuun Ø 20 cm irtopohjavuokaan. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 20 min. Anna jäähtyä.
  • Vaahdota kermat. Sulata suklaa ja valkosuklaa erillisissä kulhoissa mikrossa tai vesihauteessa välillä sekoitellen, varo polttamasta.
  • Sekoita maitosuklaa sähkövatkaimella yhteen rasialliseen tuorejuustoa. Nostele lopuksi joukkoon suklaakermavaahto. Levitä täyte vuokaan, tasoita pinta.
  • Valmista valkosuklaatäyte samaan tapaan kuin maitosuklaatäyte. Levitä täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä hyvin kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
  • Irrota kakku vuoasta, käytä veistä tai pientä palettilastaa apuna. Jos reunoihin jää epätasaisuutta, saat tasoitettua sen pyöräyttämällä kakun reunan ympäri kuumalla veitsellä.
  • Keitä suklaakerma välillä sekoitellen paksuksi kastikkeeksi. Anna jäähtyä. Laita kastike pursotuspussiin ja pursota reunavalumat varoen kakun yläreunasta. Pursota loppu kuorrute kakun päälle ja levitä tasaiseksi.
  • Koristele kakku suklaamunilla ja suklaamakeisilla. Mikäli haluat kakusta gluteenittoman, älä käytä koristelussa keksiä sisältäviä patukoita.

 

HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä
-palaa+

Ainekset

Mantelibrownie
100 g Valio voita
150 g mantelimassaa
2

kananmunaa

3 rkl kaakaojauhetta
Täytteet
2 ½ dl Valio kuohukermaa
1 prk (2,5 dl) Valio suklaakermaa
200 g maitosuklaata
200 g valkosuklaata
2 rasiaa (á 200 g) Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa
Koristeluun
1 prk (2,5 dl) Valio suklaakermaa
  Kinder suklaamunia ja makeisia

Kokeile myös

 

Valio Mökkikakku

Lue
 

Atria Kassleria ja grillattua kurkkua

Lue
 

Arla grillattu perunasalaatti

Lue
HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä