valio suolainen kääretorttu   

Suolaisen kääretortun sisään rullautuu mehevä paprikainen meetwurstitäyte. Pohja saa ihanan rakenteen vaahdotetuista kananmunista ja tuorejuustosta.

Ohje: 

  • Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset.
  • Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, tuorejuusto, leivinjauhe ja suola. Yhdistä vaahdot.
  • Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
  • Paista 150 asteessa noin 20 min. Jäähdytä.
  • Yhdistä crème fraîche, tuorejuusto ja meetwursti. Levitä täyte kääretorttulevylle ja levitä pinnalle rucolaa.
  • Kääri rullalle leivinpaperin avulla. Leikkaa päätypalat pois ja aseta tarjoiluastialle. Anna tekeytyä kylmässä.
  • Vaahdota loppu tuorejuusto ja kerma yhdessä kuohkeaksi. Koristele pursotuksin. Viimeistele mustapippurilla, kurpitsansiemenillä ja tuoreilla yrteillä.


HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä

Ainekset

POHJA
5kpl Kananmunaa
100g

Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa

1tl Leivinjauhetta
  Suolaa
TÄYTE
1prk Valio Arki® crème fraîchea (180g)
200g Valio Viola® kevyt paprika-chili tuorejuustoa
200g Meetvurstia suikaloituna
50g Rucolaa
PINNALLE
100g Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
1dl Valio kuohukermaa laktoositon
  Mustapippuria myllystä
1rkl Kurpitsansiemeni
  Tuoreita yrttejä

Kokeile myös

 

Valio Mökkikakku

Lue
 

Atria Kassleria ja grillattua kurkkua

Lue
 

Arla grillattu perunasalaatti

Lue
HalpaHalli Facebookissa HalpaHalli Instagramissa  HalpaHalli Youtubessa  HalpaHalli Twitterissä  HalpaHalli LinkedInissä